Представляешь, когда-нибудь ученые изобретут «таблетку памяти» -- проглотил и мгновенно поумнел. Пока чуда не произошло, стоит узнать, как зарядить мозги, пользуясь тем, что есть у тебя в холодильнике.
Уже набившее оскомину «правильное питание» благотворно отражается и на качестве твоей интеллектуальной жизни. Дальше по паре слов о важнейших веществах, которые содержатся в обычных продуктах, но от которых зависит деятельность мозга. И в конце статьи – плохая новость для приверженцев здорового образа жизни и две хороших новости, для тех, кто не собирается бросать курить, есть гамбургеры и пить пиво. У них тоже есть шанс.
Мозг состоит из кислоты…
Но не из той, о которой ты подумал. Вообще-то твои мозги на треть состоят из ненасыщенных жирных кислот. И если их недостаточно, то нейроны чувствуют себя очень неважно. Эти кислоты также нормализуют циркуляцию крови, а значит и снабжение мозга кислородом. Что, как ты понимаешь, очень положительно влияет на твои умственные способности.
Так что ешь побольше рыбьего жира, подсолнечного, соевого, рапсового, оливкового масла, а также орехов и семечек. А вот жирное мясо и маргарин действуют прямо противоположно, ухудшая память.
Все в топку!
Топливо твоего мозга -- углеводы. Поэтому девушки, сидящие на холодном пайке, то есть безуглеводной диете, рискуют значительно поглупеть.
С другой стороны, рекомендация есть сахар ложками в ночь перед экзаменом тоже в корне не верна. Сахар, а так же сладости, чипсы, изделия из высокосортной муки – все так называемые «быстрые» углеводы совсем не полезны для мозга. Они и правда дают быстрый подъём энергии, и затем наступает слабость, в том числе и памяти. Но основное их коварство в том, что при их переваривании тратятся витамины группы B, крайне важные для мозга.
Поэтому ешь «медленные» углеводы, которые заряжают мозг не сразу, но надолго. «Медленные» углеводы содержатся в крупах и овощах (кроме свёклы и моркови).
Ну и не забывай о белках, которые содержат очень полезные мозгу и нервным клеткам вообще аминокислоты. Найти белок можно в рыбе, мясе и бобовых.
Витамины и минералы
Но главную роль в процессе запоминания играют витамины. Ососбенно те, что относятся к группе В. Они настоящие лидеры подпитки мозга и нервной системы. Загвоздка в том, что витамины В нужны мозгу постоянно, и в том числе они требуются для правильного обмена белков.
Холин, один из важнейших витаминов группы В, перерабатывается твоим организмом в нейромедиатор ацетилхолин, который регулирует память и остроту мышления, поскольку ускоряет прохождение сигнала. Содержится в семенах злаков, бобовых, в свекле и др. растительных продуктах, дрожжах, печени.
Витамин Е необходим для энергообеспечения и (вместе с витамином А) защиты клеток, в том числе мозга, для жирового обмена. Ученые доказали, что он даже может, например, замедлить потерю памяти при болезни Альцгеймера.
Еще твоему мозгу нужно магний, необходимый для эмоционального равновесия и концентрации внимания, цинк, а также железо и кальций.
Железо, как известно, содержится в гемоглобине, который переносит кислород, в том числе и в головной мозг. Бедная железом кровь вызывает ухудшение внимания и мозговую медлительность .
Железо содержится в мясе, кураге, изюме. А кальций улучшает возможность к концентрации.
Плохая новость
Даже самый здоровый образ жизни не вызовет чуда и не понимет твой IQ мгновенно. Бесполезно есть все эти полезные продукты за ночь до экзамена или важной встречи. Для роста возможностей потребуются месяцы и годы. Однако, твой организм будет не уставая говорить тебе «спасибо!»
Две хорошие новости
Во- первых, ученые считают, что н икотин в малых дозах полезен для мозга и даже может способствовать облегчению симптомов некоторых психических расстройств. В частности синдром Туретта, характеризующихся повышенной двигательной активностью и повторяющимися приступами психического возбуждения, болезнь Паркинсона и болезнь Альцгеймера. Но начинать курить не стоит – для экспериментов ученые использовали вовсе не сигареты, а никотиновый пластырь и жевачку.
И во-вторых, «таблетку для мозга» уже придумали. И весь мир давно и активно пользуется такими таблетками тогда, когда нужно «особое усилие» -- ясность мысли и отличная работа памяти в ключевой момент. Ноотропы – целая категория серьезных рецептурных препаратов легко справляются с задачей «активации» мозга. На пример, ноотроп последнего поколения Фенотропил помогает улучшить память, облегчает процесс обучения, повышает скорость передачи информации между полушариями головного мозга, повышает устойчивость тканей мозга к гипоксии и токсическим воздействиям, регулирует процессы активации и торможения ЦНС, улучшает настроение. И что самое приятное – его можно принимать «одноразово» -- одна таблетка способна помочь твоему мозгу в критической ситуации.
выучи пару
упражнений для мозгов